Mein Bento Blog

Bento #31

2010-04-11T23:10:00.000-07:00

(oder auch: der explodierte Garten)

Oben Links:
- Kiwisterne

Oben rechts:
- Kartoffelsalat

Dadrunter:
- Vegetarisches Chickennugget
- Radieschen
- Tomaten
- Blümchenmöhren
- Brokkoli

Links daneben:
- Merci Crockant

Bento #30

2010-04-01T11:00:00.000-07:00

Picknick-Bento

Von oben links nach unten rechts:
- Kernlose Weintrauben
- halbierte Minifrühlingsrollen
- Gekochtes Ein mit Käseherz
- Mozarellascheibchen
- Wurststern
- Cocktailtomaten
- Wrap mit Tomatenmark und Käse
- Gurkenschreiben
- Radieschen
- Wrap mit grünem Pesto und Käse

Bento #29

2010-03-29T00:17:00.000-07:00

Oben links:
- Weintrauben

Unten links:
- Kinder Schokobon
- gekochtes Ei

Mitte:
- gerollte Wraps mit grünem Pesto, Salat und Käse

Rechts:
- Salat
- Cocktailtomaten
- Babybel

Ostergewinnspiel: Nudelsalat

2010-03-28T03:10:00.000-07:00

Hiermit möchte ich gerne meinen Beitrag zum Ostergewinnspiel von Mondgras vorstellen.

Die Vorgabe war ein schnelles und leckeres Rezept, deshalb hab ich mich für Nudelsalat entschieden.

Klingt langweilig, ist es aber nicht ;)

Zutaten:
Nudeln
(Öl)
Tomaten
Paprika
Saure Gurken
Mais
Weiswein-Essig (Balsamico schmeckt aber auch sehr gut)
Salatkräuter

Die Mengenangaben habe ich absichtlich weg gelassen, weil sie absolute Geschmackssache sind. Außerdem können die Zutaten nach Belieben ausgetauscht werden, je nachdem, was eben im Kühlschrank ist. Gurken, Wurst und Ei passen genauso gut wie Champignons, Frühlingszwiebeln oder Ziegenkäse.

Zubereitung:
1. Die Nudeln kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Während des Abkühlens am besten gelegentlich aufschütteln, damit sie nicht zusammen pappen. Eventuell mit einem Schuss Öl geschmeidig machen, ist aber kein Muss.

2. Das Gemüse in kleine Stückchen schneiden und unter die kalten Nudeln heben.

3. Essig und Salatkräuter (gerne auch Fertigsaucen) mischen und über die Nudeln geben. Die Nudeln absorbieren extrem viel von der Säure, deshalb benutze ich immer ein bisschen mehr, als ich glaube, das notwendig wäre (zu sauer hab ich es damit noch nicht bekommen).

4. Einziehen lassen und vor dem Verzehr am besten noch einmal gut durchmischen. Wenn's schnell gehen soll, dann kann man es auch sofort essen, es ist aber auch kein Problem, den Nudelsalat am Abend vorher zu machen, durch den Essig hält er sich gut und ist auch hervorragend als Ekiben (= Zugbento) geeignet.

Leider hab ich von meinem letzten Nudelsalat Ekiben kein Foto gemacht, das Resultat sieht meinem Bento #21 (rechte Seite) aber relativ ähnlich, wenn man sich die Eier wegdenkt und Balsamikoessig nimmt ^^.

Bento #28

2010-03-28T02:56:00.000-07:00

Ein Sonntags-Bento. Und eins mit ganz viel Liebe ^^
Ich hab es sogar gleich zweimal gemacht, aber weil sie sich so ähnlich sind, gibt es kein zweites Foto.

Oben links:
- Kernlose, grüne Weintrauben
- Physalis

Unten links:
- Kinderschokobons
- Manju (~Marmelade mit Hülle, schmeckt bei mir leider ein wenig wie alter Kaugummi, weil der Teig nicht aufgegangen ist ^^)

Mitte:
- Wraps mit grünem Pesto und Salat
- Salat als Baran (=Abtrennung)

Rechts:
- Mozarellascheiben
- Halbe Cocktailtomaten

Bento #27

2010-03-26T10:00:00.000-07:00

Heute bin ich irgendwie ganz besonders Stolz, ich weiß gar nicht warum, aber ich finde, es sieht diesmal richtig hübsch aus ^^

Von oben links nach unten rechts (siehe auch die Notizen im Bild):
- Reis, über Nacht im Muffinförmchen gelagert, darauf ein Käsestern/Blatt und damit man den besser sieht der halb-gelungene Versuch eines Salat Sterns/Blatts darunter
- Lolorosso Salat als Baran (=Abtrennung)
- Eierreste vom Panieren (so eine Art Eggsheat) mit rotem Pesto bestrichen und gerollt
- gebratene Hühnchenstückchen in Zitronensauce* von gestern
- Kernlose Trauben (grün) im Muffinförmchen
- Physalis (gelb)
- Cocktailtomaten (rot)

*Das "Lemonchicken", war zwar sehr zitronig (da hab ich wohl ein bisschen übertrieben) hat aber wohl gut geschmeckt. Leider hat die Zubereitung durch das Panieren fast zwei Stunden gedauert. Allerdings war die Sauce wirklich sehr gut, deshalb werde ich nächstes Mal wohl nur die Sauce ohne Hühnchen machen ^^

Bento #26

2010-03-25T02:54:00.000-07:00

Rund:
- gelber Wackelpudding

Eckig, oben:
- Orbit ohne Zucker mit Kirschgeschmack
- Fitnessbrot mit Salami
- Fitnessbrot mit Gauda
(Das Fitnessbrot habe ich heute einfach geviertelt)

Eckig, unten:
- Tomatenviertel
- Kiwischeiben

Bento #25

2010-03-24T10:00:00.000-07:00

Heute mal meine quadratische Box 8) Ich glaube sie fasst ca 800ml wenn ich mich recht entsinne.

Oben links: scharfe Käsebällchen von gestern

Oben rechts: Rotkohl

Unten links: Thunfisch

Unten rechts: Kartoffelbrei

Mitte: Ein Bärchenkeks :D

Bento #24

2010-03-23T10:00:00.000-07:00

Links:
- Kiwi in Scheiben
- Thunfisch

Rechts:
- Dreilagiges Fitness-Brot mit Salami und Salamiblatt
- Dreilagiges Fitness-Brot mit Gauda und Gaudablatt

(Merkt man, dass mein Kühlschrank nahezu leer ist? :p )

Bento #23

2010-03-22T10:00:00.000-07:00

Links:
- Herzförmiges Fitnessbrot mit Salami und Salami-Häschen oben drauf
- Herförmiges Fitnesbrot mit Gauda, Senf und Gauda Häschen oben drauf
- Mini-Twix

Rechts:
- Kiwi in Scheiben
- Mais

Bento #22

2010-03-18T10:00:00.000-07:00

Links:
- Fitnessbrot mit Schmierkäse
- Babybel
- Kiwi in Vierecken und Sternchen
- Mini-Twix

Rechts:
- Mais und rote Paprika
- Thunfisch

Bento #21

2010-03-17T10:00:00.000-07:00

Links:
- viereckige und Blümchen-Kiwi im Silikonmuffinförmchen
- Mini-Twix
- Mini-Frühlingsrollen

Rechts:
- Gebratene Nudeln mit Tomate, Paprika und Ei, weil ich es gestern aber absolut nicht geschafft habe, Geschmack dran zu bekommen, hab ich sie heute mit Balsamiko-Essig zu einem Nudelsalat aufgepimpt

Kiwi-Tipp:
Die Kiwi erst schälen und dann ausstechen. Hab ich gestern nicht gemacht und musste die ganzen winzig kleinen Reste mit Schale dran wegwerfen. Aber heute hab ich vorher geschält und so waren die Reste ein netter kleiner Fruchtsalat ^^

(Entschuldigung für das verschwommene Bild, ich hatte heute früh scheinbar "de' Zidder in de' Hänk" = Den Zitter in den Händen)

Bento #20

2010-03-16T10:00:00.000-07:00

Links:
- Sonnenblumenkerne im Papiermuffinförmchen
- Schwarzbrot in Blümchenform mit Schmierkäse

Rechts:
- Twix-Mini
- Babybel
- viereckige und Blümchen-Kiwi im Silikonmuffinförmchen*

*Silikonmuffinförmchen gitbt's im Augenblick bei Tshibo, mintgrün und zartrosa, 12 Stück für 9,99€

Bento #19

2010-03-15T11:00:00.000-07:00

Von oben nach unten:
- Tomaten- und Mozarella-Achtel
- Merci Crocant und Bounty Mini
- 2x Schwarzbrot mit Käse in Herzform, Ananas in Stückchen geschnitten

Die Trenner sind aus Papier-Muffinförmchen.

Die Herzchen hab ich mit einem Plätzchenausstecher gemacht *yayy* (Ein ganz liebes Dankeschön an die, die es angeht :D )

Im runden Lock&Lock:
- Grüner Wackelpudding

Teeeier

2010-03-15T10:00:00.000-07:00

Eier gekocht, über den Tisch gerollt um Sprünge zu erzeugen. Dann weitere drei Stunden lang eingekocht in einem Sud aus Sojasauce, schwarzem Tee, Ingwer (weil ich kein Anis hatte) und Salz.

Hat leider ziemlich doof geschmeckt, die Eier waren sehr mehlig, gar nicht mein Geschmack ^^

Bento #18

2010-03-05T10:00:00.000-08:00

Runde Dose:
- Milch

Frischhaltefolie:
- Müsli

Eszet-Box:
- Mini-Bounty
- Baby Bel
- Saure Gurken
- Mais

Bento #17

2010-03-04T10:00:00.000-08:00

Heute mal wieder die Eszet-Box.

Von links nach rechts:
- Schwarzbrot, in vier Teile geschnitten, mit Schmierkäse bestrichen und jeweils zwei Teile aufeinander geklappt, darauf zwei Käsesternchen (Tilsitter).
- Mozarella und Tomate Stücke mit ein bisschen Frühlingszwiebel.
- Mais, auch mit Frühlingszwiebel.

Bento #16

2010-03-03T02:40:00.000-08:00

Links von oben nach unten:
- Rosenkohl mit ein bisschen Petersilie (weil er so blass war)
- Kartoffelbreit mit Petersilie und Käsesternchen
- Eiweiß mit Tomatenmark und weißem Sesam
- Egelb

Rechts von oben nach unten:
- Jalapenos
- Thunfisch im Muffinförmchen
- Cherrytomaten
- Merci Crocant
- Kinder Schokobon

Käsesternchen:
Die hab ich mit einem ganz einfachen Streichmesser aus einer halben Scheibe Käse ausgeschnitten. Auch der Teil der übrig bleibt sieht recht hübsch aus ^^

Ei:
Das hartgekochte Ei hab ich da, wo ich den Dotter vermutet habe, einmal rund herum leicht angeritzt und dann "den Po" vom Ei abgezogen (der ist eingerissen und sah nicht so hübsch aus), dann konnte ich das Eigelb ganz leicht herausnehmen.

Den übriggebliebenen Kopf des Eis hab ich glatt abgeschnitten und Tomatenmark hinein gespritzt. Das Teil was vom Glattschneiden übrig geblieben ist, konnte ich in eine nette Schnecke drehen, die aber leider nicht mehr in die Box gepasst hat.

Bento #15

2010-03-02T10:00:00.000-08:00

Links:
- Kontaktlinsendöschen mit Cetchup
- Schokobons
- Merci Crocant

Eckige Dose (von oben nach unten):
- Cherry Tomaten
- Mozarellascheiben
- Thunfisch im Muffinförmchen
- Reste von Gestern: Tofu mit Zwiebeln, Eiern und Champignons, mit Kresse garniert.

Bento #14

2010-03-01T10:00:00.000-08:00

Runde Box:
- Müller Milchreis Kirsch, gut durchgemischt
- Schokostreusel

Daneben:
- Kinderschokobons

Eckige Box (heute ohne Trenner):
- in den Ecken etwas Kresse
- Reisherz von gestern Abend: www.flickr.com/photos/schreibwerkstatt/4394715359/
mit Basilikum und Sonnenblumkernen bestreut, darauf ein Gaudaherz (mit dem Messer ausgeschnitten und mit einem Tupfer Senf zum Halten gebracht)
- Cherrytomaten
- Mercicrocant
- Halbierte Fischstäbchen
- Lauchgemüse mit geröstetem Sesam bestreut
- Reisbällchen mit Thunfischfüllung und Basilikum bestreut

Nicht zu sehen ist ein (zweckentfremdeter) Kontaktlinsenbehälter mit einer Seite Soja-Sauce und einer Seite grünem Pesto.

Reisbällchen mit Herz

2010-02-28T19:00:00.000-08:00

Man sieht es ihnen nicht an, aber zwei der Schätzchen da oben sind mit Thunfisch gefüllt 8)

Beim letzten Mal habe ich meine Reisbällchen ja mit der Hand geformt, das ging auch eigentlich ganz gut, auch wenn es einiges an Verschnitt gab, weil viel einfach an meinen Händen kleben geblieben ist.

Diesen Trick habe ich bei meiner Reise durch die Bentoblogs dieser Welt entdeckt (leider weiß ich nicht mehr wo). Es ist vielleicht nicht ganz so leicht, wie mit entsprechenden Förmchen, aber es ist eine preisgünstige und vor allem grenzenlos kreative Alternative.

Es geht ganz einfach:

1. Reis wie gewohnt kochen und essen 8) (Ich benutze übrigens ganz schlichten Beutelreiß :P funktioniert super)

2. Die Reste abkühlen lassen, bis sie noch etwa handwarm sind (bei geschlossenem Topf und je nach Menge etwa eine Stunde)

3. Etwa 20-30cm breite Streifen Frischhaltefolie abreißen und einen ordentlich gehäuften (weil's so pappt geht's gar nicht ungehäuft) Esslöffel Reis darauf geben evtl auch zwei EL.

4. (optional) Den Reis an einer Stelle etwas fest drücken (etwa einen halben Finger dick) und etwa ein Kuchengäbelchen voll Thunfisch [oder was auch immer] darauf legen (am besten ein Stück, das fest zusammenhängt und nicht zu feucht ist), eventuell ein wenig Reis oben drauf streuen.

5. Die Ecken der Folie oben zusammen nehmen und leicht eindrehen, dabei mit den Händen nachhelfen und unten eine Kugel formen, von oben nach unten immer weiter zudrehen, bis sich eine Kugel formt.

6. Mit einem Band, einem Gummi, einen Küchendrat (keine Ahnung wie die Dinger heißen, das sind so ganz feine Drähte mit ein bisschen Papier drum) oder ähnlichem zubinden.

7. Über Nacht in den Kühlschrank - fertig.

Das klingt vielleicht kompliziert, es geht aber wirklich fix und ob ich den Reis jetzt so ihm Kühlschrank verstau oder kurz Bällchen draus forme, macht jetzt nicht so den immensen Zeitunterschied.

Das Herz funktioniert fast genauso, nur habe ich nicht die Ecken zusammengenommen, sondern die Folie einmal von links nach rechts drüber geschlagen und so lange rumgeformt, bis ich mit dem Ergebnis zufrieden war, die Überreste der Folie habe ich unten drunter zusammen geknüddelt und hoffe, dass sie bis morgen früh halten ^^

Viel Spaß beim Nachmachen :D

Bento #13

2010-02-26T10:00:00.000-08:00

Rechts:
- Banane

Links oben:
- Gurkenscheiben
- Cherry Tomaten

Links unten:
- Thunfisch im Muffinförmchen
- Kinder Schokobons
- Blümchenmöhren
- Cherrytomate

Bento #12

2010-02-25T10:00:00.000-08:00

Links:
- Banane
- Milchschnitte

Von Oben nach Unten:
- Radieschen
- gelbe Pflaume
- Schwarzbrot mit Schmierkäse
- Tomate
- Gurke
- Mozarella
- Gewürzgurke

Bento #11

2010-02-24T10:00:00.000-08:00

Oben:
- Gelbe Pflaume
- Tomate
- Merci Crocant
- Radieschen als Maus mit Nelkenaugen (die Nelken sollen natürlich nicht mitgegessen werden :P )

Unten:
- Käsetortellini
- Mozarella in Scheiben
- Gurkenschnörkel

Rechts:
- Banane

Bento #10

2010-02-23T10:00:00.000-08:00

Von oben nach unten:
- Radieschen auf Gurkenscheiben (eigentlich sollte die Gurke wie Blätter aussehen, so wie in diesem Video bei 4:40Minuten .. ^^')
- gelbe Pflaumen
- Tomate mit Grün
- Blümchenmöhren

Rechts:
- Merci Crocant
- Orbit ohne Zucker Kirsch Kaugummi
- Banane

Bento #9

2010-02-22T10:00:00.000-08:00

Oben:
- Ein gedritteltes Sandwich, in der Pfanne kurz angebraten, eine Hälfte mit Senf, die Andere mit Tomatenmark bestrichen, dann mit Salat, Käse und Gurkenscheiben belegt.

Unten:
- Tomaten und Mozarella Scheiben
- gelbe Pflaumen

Links:
- Merci Crocant
- Banane

Bento #7 & Bento #8

2010-02-19T11:00:00.000-08:00

Und hier kommt die neue 0,5L Bento Box von hier:
www.flickr.com/photos/schreibwerkstatt/4370019972/
zum ersten Mal zum Einsatz.

Ich muss zugeben mit dem farblichen Ergebnis bin ich noch nicht hundert prozentig zufrieden, aber ich muss mich ja auch erst mal an die neuen Dimensionen gewöhnen ^^

Linkes Fach:
- In den Ecken vier halbe Käsesticks.
- Außen (und unten drunter) Rotkohl.
- In der Mitte drei viertel Knödel.

Rechtes Fach:
- Rechts in Blümchen geschnittene Möhren (die machen mir Spaß ^^).
- Links unten eine gelbe Pflaume.
- Dadrüber zwei Radieschen.
- Links oben Kafeebohnen mit zartbitterschokolade ummantelt.

Und Resteverwertung in meiner Frierbox.

Von links nach rechts und oben nach unten:
- Kaffebohnen mit Zartbitterschokolade drum
- In Blümchen geschnittene Möhrenscheiben.
- Radieschen
- Gelbe Pflaume
- Knödel
- Rotkohl (den hab ich links mit einer Blümchenmöhre von der Pflaume abgetrennt :P )

Lock&Lock Bento Box

2010-02-19T10:00:00.000-08:00

Meine neue Bento Box:

Sie fasst etwa 550ml, hat zwei Fächer, die man einsetzen kann (hier links) und einen luft- und wasserdicht schließenden Deckel mit vier Clips.

Außerdem ist sie spülmaschinen- und mikrowellengeeignet.

Ich hab sie gestern für 2,99€ bei Kaufland erworben. Eigentlich wollte ich ja noch nichts speziell für Bento kaufen, aber wegen der einsetzbaren Fächer konnte ich einfach nicht dran vorbeilaufen und zur Not kann man sie ja auch noch für etwas Anderes gebrauchen :)

Ja, und auch ein klitzekleines rundes Gefäß ist meinem neuen (temporären?) Hobby zum Opfer gefalle, sie fasst knapp 250ml und ist gedacht, falls mal etwas flüssiges transportiert werden soll.

Rechts die im letzten Bild beschriebene Box mit eingesetzten Innenfächern.

Bento #5 & Bento #6

2010-02-18T10:00:00.000-08:00

Heute hab ich wieder mit der EsZet Box gestartet:
~9,5 x 14 x 3 cm³

Von oben nach unten (in der Box):
- Reisbällchen mit Basilikum
- Abwechselnd Tomaten und Brokkoli
- Jalapenos

Links:
- Banane
- Mercikrokant (glaub ich ^^)

Die Reste kamen heute wieder in die Einfrierbox:
~8,5 x 15 x 5,5 cm³

Von links nach rechts:
- Tomatenachtel.
- Reisbällchen
- Ein Jalapeno und Brokkoli
- Brokkoli zwischen zwei Tomaten.

Dazu ein kleiner Apfel

Bento #3 & Bento #4

2010-02-17T10:01:00.000-08:00

~8,5 x 15 x 5,5 cm³

Ich hab es mal mit zwei lagen probiert. Hier die erste Lage

Von links nach rechts:
- Selbsgebackenes Schokomuffin
- Minifrühlingsrollen

(da muss natürlich noch was Farbe her, die kommt dann in der nächsten Lage :)

Und hier die zweite Lage der Einfrierbox von gestern
~8,5 x 15 x 5,5 cm³

- Tomaten abwechselnd mit Mozarella Scheiben, gewürzt mit Basilikum
- Aus Möhren geschnittene Blümchen

Dazu gab es noch eine Banane.

Und weil nach der zweilagigen Frierbox gestern immer noch etwas übrig war, kam auch wieder die EsZet Box zum Einsatz:

~9,5 x 14 x 3 cm³

Von oben nach unten (in der Box):
- Tomatenviertel gewürzt mit Basilikum.
- Möhrenstückchen und Mini-Frühlingsrollen.
- Mozarellascheiben in V-Form geschnitten (das sollten Herzchen werden *flööt*) gewürzt mit Basilikum.

Links:
- Banane
- Schokomuffin

Bento #1 & Bento #2

2010-02-16T10:00:00.000-08:00

Mein allererstes (Mini) Bento.

Mini, weil es sich um eine Es-Zet Box handelt (eine Aufbewahrungsbox, die es mal zu diesen Schokotäfelchen dazu gab)
~9,5 x 14 x 3 cm³

Von links nach rechts:
- Reis den ich im noch warmen (aber nicht heißen) Zustand zu Bällchen geformt habe.
- Gebratene Zwiebeln und Pilze.
- Mozarellascheiben und Tomatenachtel

Alles drei gewürzt mit Basilikum (für wenigstens ein bisschen grün).

Zur Abtrennung hab ich Muffinförmchen benutzt, die ich noch herumliegen hatte.

Unten:
- Kaugummi (Orbit ohne Zucker mit Kirschgeschmack)
- Bonbon (Em-Eukal)

Weil das Bento in der EsZet-Box so winzig war, hab ich die Reste von den Resten in eine weitere Box gepackt.

Das ist eine einfache Einfrierbox
~8,5 x 15 x 5,5 cm³

Die Höhe ist irgendwie blöd, es war zu hoch für eine Lage und nicht hoch genug für zwei. Deshalb sollte man das fertige "Bento" definitiv nicht schütteln ^^

Von links nach rechts:
- Gebratene Zwiebeln und Pilze.
- Mozarellascheiben und Tomatenachtel (hier drunter befinden sich noch zwei Reisbällchen wie im Mini-Bento).
- Ein dickes Reisbällchen mit ein paar Pilzen und Zwiebeln (von links) drin.

Alles drei gewürzt mit Basilikum (für wenigstens ein bisschen grün).

Zur Abtrennung hab ich Muffinförmchen benutzt, die ich noch herumliegen hatte.

Unten:
- Eine Banane ;)